-
Stir-Fried Shrimp Chayote 🦐details on How to Make by JQ Food🦐 Trai Su Xao Tep Tom
Stir-Fried Chayote with Shrimp🦐details on How to Make by JQ Food Orlando🦐Trai Su Xao Tom Tep
Friday, February 25, 2022, 3:26:02 PM -
VEGETABLE LO MEIN NOODLES 🍜100% Vegetarian🍜details on How to Make by JQ Food🍜Mi Chay
VEGETABLE LO MEIN NOODLES (100% Vegetarian) details on How to Make It by JQ Food Orlando | Mi Chay
Sunday, March 13, 2022, 8:23:30 PM -
RECIPE: How To Make Stir-fried Green Beans with Beef Sweetbreads | Noble Dub
RECIPE: How To Make Stir-fried Green Beans with Beef Sweetbreads
Music: Noble Dub, Reggae, Funky, Silent Partner, 1:59 -
Stir-Fried Green Beans with Beef Sweetbreads🐄🐂details on How to Make by JQ Food🐂🐄Dau Que Xao Long Bo
How To Make Green Beans and Beef Sweetbreads Stir Fry
Music: Mountain Dub, Reggae, Calm, Gunnar Olsen 1:48
How to Make GREEN BEANS and BEEF SWEETBREADS Stir Fry at Home Easy and Yummy | Mountain Dub -
Che Soi Nuoc (glutinous rice flour dough,mung bean paste,brown slab sugar,boil) | Vietnamese dessert
Che Soi Nuoc (glutinous rice flour dough, mung bean paste, brown slab sugar/brown sugar in pieces) | Make Vietnamese Dessert
How to make Vietnamese dessert Che Soi Nuoc/Che Troi Nuoc
Che Soi Nuoc Glutinous Rice Balls Dessert
- was made on December 15, 2020 night lunar calendar (January 27, 2021 Wednesday).
- was done before midnight, around 11 something.
Video information:
MVI 3275 - MVI 3299 (tru MVI 3285, 3295)
MVI 3300 - MVI 3314 (tru MVI 3304 - 3305, 3309, 3310, 3312)
IMG 3395, 3304 - 3305, 3309, 3310, 3312
Folder 573-0127, 573-0128 -
BANH CANH | Udon
BANH CANH | Udon
Homemade food
Home cooking
Vietnamese food
JQ Food -
MAM TEP DU DU BA ROI TRON | Sweet 'n Sour Fermented Whole Shrimps w/Shredded Papaya and Pork Belly
MAM TEP DU DU BA ROI TRON | Sweet 'n Sour Fermented Whole Shrimps w/Shredded Papaya and Pork Belly
Homemade food
Vietnamese food
JQ Food -
HEO DUT LO | Oven-bake Pork Belly
HEO DUT LO | Oven-bake Pork Belly -
Rice Flour Cake
Rice Flour Cake
RICE FLOUR CAKE
Ingredients:
- 1 rice flour package (14-oz)
- 5 spoons* sugar
- 1/3 spoons salt
- water
- pandan leave extract
*used soup spoon (pho soup spoon)
1 rice bowl (popular) = 1 cup
Directions:
- Soak the flour with salt, don't forget to mix them well.
- When the flour has settled, discard the clear water on the top.
- Add the water. Flour + water = 7 cups.
- Add the sugar. Mix well.
- Place a glass container into a steamer and bring the steamer to boil.
- When the container is hot, add 1 to 1.5 cup flour mixture, cover and steam...
- Repeat it .
- When it is full, keep boil it 1/2 - 1 hour.
Wait until the cake is cool before eating.
Cut and eat.
It's delicious if you add some fish sauce mixture (fish sauce, sugar, lime/vinegar, chili peppers) and some carrot radish pickles.
JQ Food / FoodVannet.com
Recorded: February 6, 2021
Music: Two of Us by Saidbysed 1: 41 Ambient Happy -
BANH BOT GAO / Banh Man Khong Nhan
BANH BOT GAO / Banh Man Khong Nhan
Cách làm BÁNH BỘT GẠO / BÁNH MẶN KHÔNG NHÂN
Nguyên liệu:
- 1 gói bột gạo 14 oz
- 5 muỗng* đường cát
- 1/3 muỗng muối
- nước
- nước cốt lá dứa
*dùng muỗng ăn canh = loại muỗng ăn phở ở Mỹ
1 chén ăn cơm loại thường = 1 cup
Ngâm gói bột với muối, nhớ quậy đều. Khi bột lắng xuống, chắc bỏ nước trong ở trên đi.
Cho thêm nước vào sao cho bột và nước là 7 chén ăn cơm thường, cho đường vào luôn. Quậy đều cho tan đường.
Cho khuôn vào xửng, vặn lửa cho sôi lên. Cho 1 đến 1 vá rưỡi bột vào và đậy nấp hấp.
Khi mặt bột ráo, cho bột vào hấp tiếp và cứ tiếp tục vậy cho đến hết bột hoặc đầy khuôn.
Rồi cứ tiếp tục hấp, hấp đến khi bột chính và dẽ hoàn toàn.
Hấp khoảng nữa - 1 tiếng thì bánh mới ngon, bánh ra giống hệt bánh mặn.
Xong, tắt lữa, để nguội hoặc để qua đêm.
Đặc biệt là bánh bột gạo này có thể ăn chơi không như vậy
hoặc
chan nước mắm chua ngọt và cho một chút dưa chua vào ăn rất ngon, giống như bánh mặn vậy.
JQ Food
Recorded: February 6, 2021
Music: Two of Us by Saidbysed 1: 41 Ambient Happy -
CANH BI DAO THIT HEO BAM USA Cach lam (fuzzy squash, ground pork) | Vietnamese Food in America
CANH BI DAO THIT HEO BAM USA - Cách Làm Món Canh Bí Thịt Heo Bầm hoặc Thịt Heo Xay
English: How to Make Fuzzy Squash with Ground Pork - https://youtu.be/isPg-nKIFoE
Bài viết đăng trên website.
Cách Làm Món Canh Bí Thịt Heo Bầm hoặc Thịt Heo Xay
Nguyên liệu:
3 lb bí đao chanh
1/2 – 1 lb thịt heo bầm/xay
2 muỗng canh nước mắm
1/2 cà phê muối
3 tép hành lá
2 hủ nước (lon đựng xúp/phở to go ở nhà hàng)
Cách làm:
Bí – gọt vỏ, rửa sạch, xắt dạng lóng tay.
Hành lá – rửa sạch, xắt nhuyễn .
Bắt nồi nước cho muối vào và nấu cho sôi.
Cho thịt heo vào và nấu cho sôi. Đừng quên hớt bọt sạch để nước canh được trong, không đục.
Cho bí vào rồi tiếp tục nấu cho sôi.
Nêm nếm (nước mắm).
Cho hành lá vào, quậy đều rồi tắt lửa.
Xem video cách nấu canh bí:
Chú thích:
Thịt bầm ăn ngon hơn thịt xay.
Thịt bầm bằng tay cho ta thịt chắt, giai và còn thơm mùi thịt.
Ngoài ra thịt mình tự bầm bảo đảm hơn vì mình biết thịt băm mình ăn là thịt gì.
Nhớ hớt bọt sau khi cho thịt heo vào để canh không bị đục
Các món canh khác:
Canh Du Du Thit Xay
Cách Nấu Canh Bí Rợ với Sườn Heo (Butternut Squash Soup)
Các Món Canh Ăn Hằng Ngày / Everyday Soup
Nhạc: Lonesome Star, Country & Folk, Bright, Unicorn Heads, 2: 32
===================================================
JQ Food
Recorded: Oct 4, 2018
Published on JQ Food: Dec 31, 2020
© Copyright by JQ Food ☞ Please, Do not Reupload & Repost Description. -
How To Make PORK and SQUASH SOUP (Ground Pork, Fuzzy Squash) in USA | CANH BI DAO THIT XAY/THIT BAM
PORK and SQUASH soup (Ground Pork, Fuzzy Squash)
Vietnamese: Cach lam CANH BI DAO THIT XAY - https://youtu.be/J63NCWSR20I
- How to make/how to cook fuzzy squash soup with ground pork.
- Vietnamese American style/cuisine
- Vietnamese American Cuisine
Ingredients:
3 lb fuzzy squash
1/2 - 1 lb ground pork
2 soup spoon fish sauce
1/2 coffee spoon salt
3 stem scallion
2 container water (soup to go container type)
***Grinding meat with your own hands tastes better than using a machine.
***Hand-chopped meat is more flavorful and has texture.
Directions:
http://www.foodvannet.com/how-to-make-ground-pork-and-fuzzy-squash-soup-pork-and-squash-soup/
JQ Food
#cooking #soup #squashsoup #porksoup #howto
Recorded: Oct 4, 2018
Published on JQ Food: Dec 31, 2020
Music credit:
Funky One by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100222
Artist: http://incompetech.com/ -
How To Make BEEF and VEGETABLE SALAD (Peperomia Pellucida/Pepper Elder) in USA| RAU CANG CUA THIT BO
Beef and VEGETABLE SALAD (Peperomia Pellucida / Pepper Elder)
Vietnamese: Cach lam GOI RAU CANG CUA THIT BO - https://youtu.be/71uK5b1Q7uo
How To Make Beef and Vegetable Salad
Vietnamese Food in USA
How To Make Rau Cang Cua Thit Bo Giam
Peperomia pellucida is also known as pepper elder, shining bush plant, man to man, rau càng cua in Vietnamese.
Ingredients:
1/2 lb peperomia pellucida
2 soup spoon rendered pork lard/cooking oil
1 lb sliced beef
1/2 soup spoon soy sauce
1 coffee spoon sugar
1/2 coffee spoon fish sauce
1/2 coffee spoon minced garlic
1 1/2 soup spoon sugar
4 soup spoon coconut vinegar
1 soup spoon fish sauce
Directions:
http://www.foodvannet.com/how-to-make-peperomia-pellucida-and-beef-salad-vietnamese-food-in-usa-vegetable-salad/
Music:
Get 'er Done
Jazz & Blues
Funky
Aaron Lieberman
2:02
JQ Food
#salad #cooking #vietnamesefood
Uploaded: 10/18/2018 -
GOI RAU CANG CUA THIT BO XAO USA Cach lam - Beef, Special Backyard Vegetables (shining bush plant)
GOI RAU CANG CUA THIT BO XAO USA
English (how to make) - https://youtu.be/TgXBxb77D-o
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Bò Xào đơn giản ngon | Vegetable Salad
Nguyên liệu:
1/2 lb rau càng cua
2 muỗng canh mỡ heo hay dầu ăn
1 lb thịt bò xắt
1/2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
1/2 cà phê nước mắm
1/2 muỗng cà phê tỏi bâm
1 1/2 muỗng canh đường
4 muỗng canh giấm dừa
1 muỗng canh nước mắm
====================================
Bài viết đăng trên website.
Cach Lam Goi Rau Cang Cua Thit Bo
Cách Làm Gỏi Rau Càng Cua Thịt Bò Xào đơn giản mà ngon
Nguyên liệu:
1/2 lb rau càng cua
Gia vị cho thịt bò,
2 muỗng canh mỡ heo hay dầu ăn
1 lb thịt bò xắt
1/2 muỗng canh nước tương
1 muỗng cà phê đường
1/2 cà phê nước mắm
Gia vị cho sauce,
1/2 muỗng cà phê tỏi bâm
1 1/2 muỗng canh đường
4 muỗng canh giấm dừa
1 muỗng canh nước mắm (nếu khi ăn chấm nước mắm thì cho 1/2 muỗng nước mắm thôi)
Cách làm:
Bắt chảo nóng, cho 2 muỗng canh mỡ heo hay dầu ăn vào.
Cho thịt bò vào xào.
Cho gia vị (nước tương, nước mắm, đường) vào, xào đều.
Cho thịt bò xào lên rau càng cua.
Cho tỏi bâm, đường, nước mắm, giấm vào chảo nước xào thịt bò. Vặn lửa cho sôi.
Chế nước sauce này lên rau càng cua và thịt bò.
Chú thích:
Nên cho tỏi vào khử trước khi cho thịt bò vào xào.
Không cần phải cho tỏi khi làm nước sauce.
Chấm nước mắm và ăn với cơm.
Music: Down by the Riverside, Jazz & Blues, Inspirational, E’s Jammy Jams, 3:07
JQ Food
#goi #raucangcua #nauan
=================================== -
DUA CHUA USA Cach lam An BANH MI bun BANH XEO banh uot BANH MAN, GOI (carrot, radish, vinegar, salt)
DUA CHUA USA
English (how to make) - https://youtu.be/V1UXjKQmp1I
Cách Làm Dưa Chua Cho Nước Mắm ăn bánh xèo, bánh mì, bánh hấp, gỏi cuốn, bún thịt nướng, bún chả giò
Cach lam dua chua
Nguyên liệu chính gồm có:
1 củ cải
1/2 carrot
muối
1 chén giấm
5 chén nước
nước
Bài viết về cách làm dua chua này
Cách Làm Dưa Chua cho Nước Mắm ăn bánh xèo, bánh mì, bánh hấp, bánh hấp, gỏi cuốn, bún thịt nướng, bún chả giò
http://www.foodvannet.com/cach-lam-dua-chua-cho-nuoc-mam-an-banh-xeo-banh-mi-banh-hap-banh-hap-goi-cuon-bun-thit-nuong-bun-cha-gio/
Dung dua chua nay an banh xeo - https://youtu.be/gubeuXOOgDA
==================================
Learn How to Cook at Home = https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yyAuitgWk0Pk1q1VpEGfxUS-B4_gqGZ
Hoc Nau An Tai Nha - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yyAuitgWk3rHDfGiuhQM1mRs87Ee3QX
Food was cooked by grandfa - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yyAuitgWk066RxVy6HreOvRNw6GAdmE
Food was cooked by Coco - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yyAuitgWk2YIbsVmc3XPSzhgYyiESdl
Food was cooked by JQ's dad - https://www.youtube.com/playlist?list=PL3yyAuitgWk1yAzsixBj3PTKQRWlGOx__
==============================
10 most popular video on JQ Food channel as up today.
1. Herb Garden (NGO OM CHAT KIN THUNG) [Rice Paddy Herb Harvesting] - For Vietnamese Hot & Sour Soup - https://youtu.be/yoP5pbBixF4
2. CÁCH LÀM CHẢ GIÒ TÔM THỊT, KHOAI MÔN, CỦ SẮN VÀ CỦ HÀNH RẤT NGON (Không ngon không lấy tiền) - https://youtu.be/kH4xAd9B0H8
3. Steamed Yuca/Cassava (KHOAI MI HAP) - https://youtu.be/OBxwn1HAWAM
4. CÁCH LÀM CÁNH GÀ CHUA NGỌT RẤT NGON - https://youtu.be/8-N-pZdy0Zs
5. Slow-Cooker Coconut Milk Corn (BAP HAM NUOC COT DUA BEO BEO) - https://youtu.be/OD58Qk8Dokc -
6. Ice Cream Banana Dessert (CHUOI NUOC COT DUA BOT BANG) Tapioca & Coconut Milk Gravy - https://youtu.be/_gg3B1WOflU
7. Herb Garden (RAU THOM XANH RON) Mints - Herb Harvesting - medium spicy mints - https://youtu.be/z_E5gflLK08
8. Homemade "Pho" noodles (LAM BANH PHO TAI NHA) - https://youtu.be/MW3vuR45S3M
9. Dried Sweetened Papaya (MUT DU DU) - how to make - https://youtu.be/k-OWuIJAWbg
10. Braised Fish... (Low Sodium/Light Salt/Light Fish Sauce Taste) - https://youtu.be/lLf8JdQOjQk
==============================
JQ Food
Dua Chua an banh mi, an bun cha gio, an bun thit nuong, an bun thit xao, an goi cuon, an banh xeo, an sandwich, an hamburger, an cac loai banh hap....
#duachua #cachlam #jqfood #food #cooking #nauan
Music: Guitar House, Dance & Electronic, Inspirational, josh pan, 2:12
====================================
Bài viết đăng trên website.
Cách Làm Dưa Chua cho Nước Mắm ăn bánh xèo, bánh mì, bánh hấp, gỏi cuốn, bún thịt nướng, bún chả giò
Cach Lam Dua Chua
Cách làm dưa chua cho nước mắm ăn bánh xèo, bánh mì, bánh hấp, gỏi cuốn, bún thịt nướng, bún chả giò
Nguyên liệu chính gồm có:
1 củ cải
1/2 carrot
muối
1 chén giấm loại distilled vinegar
5 chén nước
nước
Cà rốt và củ cải
Xắt củ cải và carrot cho nhuyễn. Nhớ lõi bỏ đầu củ cải để khỏi bị nhẫn.
Cho muối vào nhồi cho dốt. Bóp cho nước ra. Xả bỏ nước đó.
Cho nước mới vào. Nhồi/trộn tới trộn lui để ra muối. Vắt bỏ nước. Đổ bỏ nước. Xả lại.
Lặp lại vài lần bước thứ 3 để xả bỏ muối, khoảng 2-3 lần là được.
Lần cuối nhớ vắt thật ráo.
Để ráo (trải mỏng ra thì ráo mau hơn). Có thể trong nhà để ráo. Nếu nhà chạy máy lạnh/nóng thì càng mau ráo hơn hoặc có thể cho vào tủ lạnh nhưng đừng để lâu quá, lâu quá nó ngấm nước tủ lạnh không tốt nữa hoặc phơi ngoài nắng hoặc dùng lò xấy ở nhiệt độ thấp hoặc dùng đồ quay xà lách/rau cải mà quay cho ráo.
Nấu nước giấm/dấm
Cho 1 chén ăn cơm giấm Mỹ loại distilled vinegar và 5 chén ăn cơm nước vào nồi nấu.
Nấu cho sôi rồi tắt lửa để nguội.
Ngâm củ cải và carrot
Cho carrot và củ cải xắt nhuyễn vào keo. Dùng lọ/keo/hủ thủy tinh làm dưa chua tốt hơn lọ/hộp mũ vì có giấm/chất chua lên men.
Đổ nước giấm nấu nguội vào, đậy lại, để qua bên cho nó thắm chua.
Có thể dùng dưa chua này để:
ăn bánh xèo
ăn các loại bún – bún thịt nướng, búnt thịt xào, bún chả giò
ăn gỏi cuốn
ăn bánh mì
ăn hamburger
ăn sandwich
ăn các loại bánh hấp mà ăn với nước mắm pha.
Cám ơn đã theo dõi. Hẹn gặp kỳ tới.
=============================
Published on JQ Food: Dec 28, 2020
Recorded: 3/3/2019
Tuesday, May 24, 2022
Family Food, Garden, Cooking, DIY, Shopping, Chit Chat
